課程關(guān)鍵詞:蕪湖工商信息學(xué)校 蕪湖工商學(xué)校 蕪湖工商專業(yè)學(xué)校
蕪湖工商信息學(xué)校酒店管理專業(yè)------省級(jí)特色專業(yè)、院級(jí)示范專業(yè)
蕪湖工商信息學(xué)校主要課程:旅游學(xué)概論、旅游實(shí)用禮儀、服務(wù)心理學(xué)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲管理實(shí)務(wù)、餐飲市場營銷、酒吧服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店管理案例與實(shí)務(wù)、酒店管理概論、現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全、酒店財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)、酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)、專業(yè)英語等課程。
相關(guān)證書:經(jīng)考核合格,學(xué)生可獲得普通話、計(jì)算機(jī)、英語等級(jí)證書,還可以獲得酒店中高級(jí)服務(wù)員、酒店管理師、調(diào)酒師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人等多種國家職業(yè)資格證書。
蕪湖工商信息學(xué)校就業(yè)方向:學(xué)生畢業(yè)后可在涉外高星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)、服務(wù)性企業(yè)從事經(jīng)營與管理工作。
本專業(yè)已與國際知名旅游企業(yè)簽訂了訂單培養(yǎng)協(xié)議,同時(shí)擬與韓國濟(jì)州漢拿大學(xué)、瑞士庫爾酒店及旅游管理學(xué)院(SSTH)共同開發(fā)專業(yè)證書培訓(xùn)課程,并可在韓國濟(jì)州島提供國際一流的合作實(shí)習(xí)酒店。
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