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課程關(guān)鍵詞：陜西工程科技高級(jí)技工學(xué)校 陜西工程科技學(xué)校 陜西工程科技高級(jí)技校

       培養(yǎng)目標(biāo)

       培養(yǎng)面向大型酒店、餐飲企業(yè)、高檔茶樓、婚慶公司、花店培養(yǎng)從事酒店前廳、客房、餐飲、茶藝、花藝服務(wù)的中、高級(jí)技能人才。

       主要課程

       飯店管理概論、前廳服務(wù)與管理、餐廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、花藝設(shè)計(jì)與制作、茶藝服務(wù)與表演、酒水調(diào)制、飯店服務(wù)禮儀、中國(guó)旅游地理、中國(guó)民族民俗、飯店公共關(guān)系、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、化妝、公共關(guān)系學(xué)、飯店英語(yǔ)、面點(diǎn)烘焙、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、形體等。

       就業(yè)方向

       學(xué)生畢業(yè)后可到大型酒店、餐飲企業(yè)及高檔茶樓從事客房、餐飲、前廳接待、茶藝表演服務(wù)及管理工作，也適合在婚慶公司、花店從事插花裝飾服務(wù)工作或者自主創(chuàng)業(yè)。