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課程分類
烹調(diào)工藝與營養(yǎng)
  • 烹調(diào)工藝與營養(yǎng)
  • 區(qū)域:高新
  • 上課班制:全日制
  • 課程類型:普通課程
  • 授課時(shí)間:8月
  • 授課對象:應(yīng)歷屆初中/高中畢業(yè)生
  • 網(wǎng)報(bào)價(jià)格:電詢    課程原價(jià):電詢
  • 咨詢熱線:19956091662
  • 課程詳情
  • 機(jī)構(gòu)簡介
  • 地圖信息
  • 網(wǎng)上報(bào)名

課程關(guān)鍵詞:安徽華夏旅游學(xué)校幼師專業(yè)的學(xué)費(fèi) 安徽華夏旅游學(xué)校幼師專業(yè) 安徽華夏旅游學(xué)校幼師怎樣

一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)主要面向旅游飯店餐飲部、社會中高檔餐飲業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營養(yǎng)配餐崗位與餐飲行業(yè)管理崗位,培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲企業(yè)管理的基本知識,具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理需要的高素質(zhì)技能型應(yīng)用人才。
二、專業(yè)特色
1、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì),培養(yǎng)信陽菜烹調(diào)人才
2、注重技能培訓(xùn),培養(yǎng)技能型應(yīng)用人才
3、學(xué)歷證書+資格證書雙證培養(yǎng)模式
三、核心課程
本專業(yè)核心課程有烹調(diào)工藝學(xué)、食品雕刻與冷拼、酒店服務(wù)與管理、西餐工藝、面點(diǎn)工藝、餐飲企業(yè)經(jīng)營管理、信陽菜烹調(diào)、酒店管理、電子商務(wù)
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烹調(diào)工藝與營養(yǎng)

安徽蜀山區(qū)華夏旅游學(xué)校秉承“厚德篤行”的校訓(xùn),緊緊圍繞建設(shè)國內(nèi)一流高職院校的辦學(xué)目標(biāo),大力推進(jìn)內(nèi)涵建設(shè),全面貫徹立德樹人根本任務(wù),以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展為宗旨,以促進(jìn)學(xué)生成才就業(yè)為導(dǎo)向,不斷深化產(chǎn)教融合、校企合作,政校行企協(xié)同育人。圍繞專業(yè)特點(diǎn),先后與300多家企業(yè)合作建立了校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,其中“四季春天”園林園藝實(shí)訓(xùn)基地、現(xiàn)代電氣裝備生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地被確定為國家生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,互聯(lián)網(wǎng)+智能制造“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地被確定為國家雙師教師培訓(xùn)基地。牽頭成立合肥市中高職職業(yè)教育聯(lián)盟、全國人工智能職業(yè)教育產(chǎn)教融合聯(lián)盟、全國軟件測試產(chǎn)教協(xié)同育人聯(lián)盟、中原電梯專業(yè)職業(yè)教育聯(lián)盟,學(xué)校鼓勵學(xué)生參加各類技能大賽,建立有院賽、校賽、省賽、國賽、世賽“五級”賽制體系,注重通過“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促練”提升學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,學(xué)生在全國和安徽省職業(yè)技能大賽中共獲的得:國家一等獎5項(xiàng)、二等獎8項(xiàng)、三等獎24項(xiàng),省級一等獎46項(xiàng)、二等獎71項(xiàng)、三等獎77項(xiàng)。尤其是在第四屆全國大學(xué)生5G移動通訊應(yīng)用競賽中獲得特等獎,在2019國賽“工業(yè)機(jī)器人大賽”中榮獲一等獎第1名的優(yōu)異成績。連續(xù)九年被省教育廳授予“全國職業(yè)院校技能大賽高職組河南選拔賽優(yōu)秀組織獎”。學(xué)校不斷完善產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制,建立“1+X”課程體系,搭建“1+2+X”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺,“三位一體”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育生態(tài)初步形成。近年來在中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽共獲得國家銀獎1項(xiàng)、銅獎5項(xiàng),省級金獎18項(xiàng)、銀獎9項(xiàng)、銅獎17項(xiàng);在全國高職院校“發(fā)明杯”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上,共獲得一等獎47項(xiàng)、二等獎53項(xiàng)、三等獎71項(xiàng);在“挑戰(zhàn)杯”競賽中共獲得國家級三等獎2項(xiàng)、省級特等獎1項(xiàng)、省級一等獎1項(xiàng)、省級二等獎6項(xiàng)、省級三等獎35項(xiàng)。學(xué)校被授予“全國高職高專院校創(chuàng)新發(fā)明教育基地”“雙創(chuàng)先進(jìn)工作單位”“安徽省創(chuàng)業(yè)孵化示范基地”“安徽省高校眾創(chuàng)空間”“中科院科技創(chuàng)新發(fā)展研究院創(chuàng)新教育實(shí)訓(xùn)地”“全國應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地”“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐示范基地”等。

安徽蜀山區(qū)華夏旅游學(xué)校招生專業(yè):環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、新能源汽車技術(shù)、會計(jì)、經(jīng)濟(jì)信息管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)、電氣自動化技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、工業(yè)設(shè)計(jì)、數(shù)控技術(shù)、電力系統(tǒng)繼電保護(hù)與自動化技術(shù)、供用電技術(shù)等。

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