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課程關(guān)鍵詞：安徽華夏旅游學(xué)校作息時(shí)間 安徽華夏旅游學(xué)�？偼顿Y額 安徽華夏旅游學(xué)校綜合評(píng)價(jià)

一、特色的教育理念
食品檢驗(yàn)檢測(cè)專(zhuān)業(yè)依托學(xué)院教學(xué)條件，牽手基地實(shí)習(xí)環(huán)境，改革教育教學(xué)思想，全方位、多角度培養(yǎng)“高素質(zhì)技能型”專(zhuān)業(yè)人才；成為服務(wù)商丘及周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，服務(wù)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，引領(lǐng)高職院校同類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的國(guó)家示范專(zhuān)業(yè)。
二、革新的教學(xué)方法和教學(xué)手段
改革傳統(tǒng)的課堂講授教學(xué)模式，采用課堂與實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)一體化教學(xué)模式，課程中每個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施都選擇在校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中教師或企業(yè)專(zhuān)家引導(dǎo)學(xué)生邊做邊學(xué)，注意在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，能夠?qū)ζ涮岢鼋鉀Q的方案，同時(shí)注重學(xué)習(xí)與探索的過(guò)程，理論與實(shí)踐的合一，知識(shí)與技能的滲透。
三、完善的實(shí)訓(xùn)條件
食品檢驗(yàn)檢測(cè)專(zhuān)業(yè)擁有設(shè)備精良、功能完善的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)開(kāi)展食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物及檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)等課程的實(shí)訓(xùn)，學(xué)生能夠掌握食品檢驗(yàn)檢測(cè)專(zhuān)業(yè)方向的核心操作技能；同時(shí)擁有合肥市技術(shù)監(jiān)督局，合肥市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，國(guó)家面粉檢測(cè)中心，合肥市出入境檢驗(yàn)檢疫局等多家校外實(shí)訓(xùn)基地，為實(shí)現(xiàn)本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生與企業(yè)的零距離對(duì)接創(chuàng)造條件。
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